Strona główna » Kultura » Na kawie w Muzeum Książki Kucharskiej

Na kawie w Muzeum Książki Kucharskiej

W Muzeum Książki Kucharskiej i Kulinarnej im. Stanisława Czernieckiego, działającym przy Stowarzyszeniu LGD „Dolina Raby” odbyło się spotkanie z okazji 322 rocznicy śmierci Franciszka Jerzego Kulczyckiego – założyciela pierwszej kawiarni w Wiedniu i “wynalazcy” dodawania śmietanki do kawy.


Podczas spotkania zaprezentowano sylwetkę wielkiego polskiego gastronomika m.in. w oparciu o informacje zawarte w książce Sławomira Siereckiego “Kawa po turecku”, ale przede wszystkim rozmawiano czy dostatecznie wykorzystujemy osobę Franciszka Kulczyckiego do promocji polskiej żywności i co możemy w tej kwestii zrobić dodatkowo. Spółdzielnia Socjalna „Dolina Raby” przygotowała parzoną kawę po turecku z kardamonem oraz rogaliki z marmoladą według przepisów z czasów F. Kulczyckiego.

Spotkanie cieszyło się sporym zainteresowaniem. Muzeum zaprasza na kolejne cykliczne spotkania związane z kulinariami. Następne spotkanie odbędzie się 12 marca 2016 o godz. 11.00 i będzie dotyczyć żurku postnego.

Zobacz także

Rusza kwalifikacja wojskowa

Dzisiaj rusza kwalifikacja wojskowa, która potrwa do 27 października 2021 r na terenie powiatu bocheńskiego. Miejscem przeprowadzenia kwalifikacji ...

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

CAPTCHA
Change the CAPTCHA codeSpeak the CAPTCHA code