Muzeum Książki Kucharskiej i Kulinarnej zaprasza na spotkanie z okazji 322 rocznicy śmierci założyciela pierwszej kawiarni w Wiedniu

Muzeum Książki Kucharskiej i Kulinarnej im. Stanisława Czernieckiego mieszczące się w warsztatach gastronomicznych przy Zespole Szkół w Dąbrowicy zaprasza na spotkanie z okazji 322 rocznicy śmierci Franciszka Jerzego Kulczyckiego – założyciela pierwszej kawiarni w Wiedniu i „wynalazcy” dodawania śmietanki do kawy. Spotkanie odbędzie się w dniu 20 lutego o godz. 11:00 w siedzibie Muzeum, Chrostowa 1B (budynek warsztatów gastronomicznych).

Podczas spotkania przypomnimy sobie sylwetkę wielkiego polskiego gastronomika m.in. w oparciu o informacje zawarte w książce Sławomira Siereckiego „Kawa po turecku”, ale przede wszystkim porozmawiamy czy dostatecznie wykorzystujemy osobę Franciszka Kulczyckiego do promocji polskiej żywności i co możemy w tej kwestii zrobić dodatkowo. Wypijemy też kawę przygotowaną wg przepisów z czasów F. Kulczyckiego.