Rok 2015 dla jednostki Ochotniczej Straży Pożarnej w Starym Wiśniczu wiąże się z 125 rocznicą jej powstania. Od 1890 r. nieprzerwanie i aktywnie działa po dziś dzień. Inicjatorami powstania jednostki był proboszcz miejscowej parafii ksiądz Wincenty Wasikiewicz – pierwszy prezes jednostki oraz kierownik miejscowej szkoły Pan Wojciech Kaszuba, który objął funkcję pierwszego komendanta. Pierwszą siedzibą strażaków była drewniana remiza wybudowana w 1900 i zmodernizowana w 1955r. Obecnie funkcjonuje w niej Ośrodek Edukacji Regionalnej.
Podczas obchodów 90-lecia jednostki druhom został przekazany nowoczesny duży budynek pełniący funkcję remizy wraz z zapleczem gospodarczym i kulturalnym. Przez siedem lat w okresie od 1983- 1990 był wydzierżawiony Zakładowi UNITRA – TELPOD, zatrudniającym okolicznych mieszkańców. Po remontach w tym również w ramach programu „Małopolskie Remizy” obiekt stał się funkcjonalny, a w jednej z sal powstała galeria z ekspozycją prac ks. Stanisława Nowaka.
W 111 rocznice powstania jednostce został przekazany prze Burmistrza Nowego Wiśnicza sztandar, z którym bierzemy udział w ważnych społecznych, religijnych i patriotycznych.
Na początku istnienia, jednostka dysponowała prostym sprzętem przeciwpożarowym – sikawką ręczną dwukołową, później czterokołową. Po drugiej wojnie światowej przybył cenny sprzęt – pierwsza motopompa. W kolejnych latach druhowie otrzymywali kolejny coraz nowocześniejszy sprzęt w tym również samochód „ŻUK” a w 2005r. średni samochód bojowy BERLIET z motopompą. W bieżącym roku dzięki finansowemu wsparciu Starostwa Powiatowego i Urzędu Miejskiego w Nowym Wiśniczu został zamontowany cenny dla nas system selektywnego powiadamiania, który podnosi gotowość bojową jednostki.
Od 125 lat Ochotnicza Straż Pożarna w Starym Wiśniczu niesie pomoc ludności poszkodowanej w różnego rodzaju nieszczęściach czy kataklizmach. Uczestniczy w akcjach gaszenia pożarów, niesie pomoc w sytuacjach losowych takich jak powodzie, podtopienia, usuwanie skutków wichur. Ta prężnie działająca jednostka skupia w swych szeregach 62 czynnych członków, w tym również Młodzieżową Drużynę Pożarniczą powstałą w 2014r. biorących aktywny udział w szkoleniach podnoszących sprawność bojową. Testem w tym zakresie są dla druhów zawody sportowo- pożarnicze, w których plasują się na czołowych miejscach.
Strażacy są również widoczni podczas wielu działań społecznych, kulturalnych jak również religijnych w miejscowej społeczności. Wszystkie działania, jakie podejmują mając na celu ofiarną służbę Bogu na chwałę, ludziom na pożytek.