Remont kuchni i warsztaty kulinarne w Trzcianie za nami – zdjęcia

Ochotnicza Straż Pożarna w Trzcianie zakończyła realizację projektu „Remont połączony z modernizacją i doposażenie obiektu pełniącego funkcję świetlicy wiejskiej i organizacja warsztatów kulinarnych”, który obejmował cykl warsztatów kulinarnych dla mieszkańców LGD „Dolina Raby”, remont połączony z modernizacją posadzki w kuchni oraz zakup wyposażenia niezbędnego do jej funkcjonowania.

Brak jakiegokolwiek wyposażenia utrudniał organizowanie działań kulturalnych o tematyce kulinarnej realizowanych przez Klub Seniora oraz KGW Trzciana działających przy OSP w Trzcianie. Wyposażenie kuchni obejmowało zakup i montaż: kuchenki gazowej, zmywarki do naczyń, okapu kuchennego z wyciągiem, stołu roboczego, zlewozmywaka dwukomorowego z baterią oraz zastawy stołowej dla 60 osób, sztućców i drobnych akcesoriów kuchennych. Po zakończeniu robót budowlanych i zakupie wyposażenia rozpoczęto organizację najciekawszego etapu projektu – warsztatów kulinarnych. W warsztatach mógł wziąć udział każdy pełnoletni mieszkaniec LGD „Dolina Raby”. Celem warsztatów było kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej, integracja i aktywizacja mieszkańców w kierunku zachowania i wykorzystania dziedzictwa kulinarnego LGD, stworzenie warunków do aktywnego uczestnictwa w budowaniu społeczeństwa aktywnego, kreatywnego. Tematyka warsztatów była różnorodna, związana z kulinariami, obyczajami przy stole i przygotowywaniem potraw. Warsztaty cieszyły się dużym zainteresowaniem uczestników, wymieniano swoje poglądy i doświadczenia dotyczące przygotowania potraw, historii kuchni regionalnej oraz wielu ciekawostek związanych z tematem. Z każdego z warsztatów nakręcono materiał filmowy, który został umieszczony na ogólnodostępnym serwisie YouTube – podaje Urząd Gminy Trzciana.

fot.: UG Trzciana